Instalada em Florestal, a Hidro Sabor, utiliza um sistema moderno de cultivo de hortaliças sem o uso do solo, onde os nutrientes são fornecidos às raízes das plantas de forma balanceada através de água potável.
O termo Hidroponia deriva dos radicais gregos hydro (água) + ponos (trabalho), que a rigor significa “trabalho na água”, porém em seu uso corrente, significa “cultivo na água”.
Os produtos Hidro Sabor são cultivados em estufas, que protegem as hortaliças contra as doenças, pragas e intempéries. Com alto padrão de qualidade e higiene, a Hidro Sabor tem como objetivo levar à mesa do consumidor um produto saudável, saboroso e que atenda às normas internacionais de segurança alimentar.
A Empresa possui mais de 20 estufas, contando ainda com câmara fria e frota própria composto por caminhões baús refrigerados, o que possibilita uma melhor performance de armazenamento, logística e racionalização dos custos operacionais.
