Ingredientes
• 100 g de folhas de agrião
• 30 g de manga cortada em cubos
• 1 colher (chá) de gergelim branco
Molho de manga com gengibre
• 20 g de manga
• Sumo de ½ limão
• Pedacinhos de gengibre
• Sal e azeite a gosto
• ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Higienize o agrião, passe pelo secador de verduras e dispense os talos, ficando apenas com as folhas. Misture às mangas em cubos e reserve.
Bata todos os ingredientes para o molho no liquidificador. Coe e sirva por cima da salada.
